Luteolinaés un flavonoide potent que es troba en molts aliments comuns que ha demostrat un gran potencial per millorar la memòria i la funció cognitiva. Com a psiquiatra nutricional, estic emocionat de compartir els millors aliments rics en luteolina i com podeu incorporar-los a la vostra dieta per donar suport a la salut del cervell.

La luteolina és un tipus de flavonoide que actua com a potent antioxidant i antiinflamatori al cos. S'ha estudiat àmpliament pels seus efectes neuroprotectors, amb investigacions que demostren la seva capacitat per protegir les neurones, reduir la inflamació del cervell i donar suport a la memòria i l'aprenentatge. La bona notícia és que la luteolina es troba en una varietat d'aliments deliciosos i nutritius que són fàcils d'afegir. als teus àpats.

En aquest article, parlaré dels principals aliments rics en luteolina, els seus beneficis per a la salut i consells pràctics per incloure'ls a la vostra dieta per donar un impuls al vostre cervell.

1. Julivert

El julivert és una de les millors fonts de luteolina, amb només 2 cullerades que proporcionen més de 5 mg. Aquesta herba versàtil està plena d'altres nutrients que augmenten el cervell com el folat, la vitamina K i l'apigenina.

S'ha demostrat que el julivert millora la memòria, redueix la inflamació i dóna suport a la salut del cervell en general. Per obtenir més julivert a la vostra dieta, proveu de fer una salsa chimichurri per sobre de carns a la planxa, peix o verdures rostides. També podeu afegir julivert fresc a amanides, sopes, truites i molt més. El julivert també és deliciós com a guarnició de molts plats.

2. Api

L'api és una altra font excel·lent de luteolina, amb aproximadament 1 mg per tassa d'api picat. Aquesta verdura cruixent és una gran font de vitamina K, folat, potassi i antioxidants. Els estudis suggereixen que la luteolina de l'api pot protegir les neurones i millorar la funció cognitiva.

Gaudeix de paletes d'api com a berenar amb hummus o mantega de fruits secs. També és deliciós afegit a sopes, guisats, amanides i sofregits. Per a un suc que estimula el cervell, suc d'api amb poma, gingebre i llimona.

3. Pastanagues

Les pastanagues són una hortalissa d'arrel densa en nutrients que contenen luteolina, juntament amb betacarotè, vitamina K, potassi i fibra. La investigació indica que la luteolina de les pastanagues pot donar suport a la memòria i l'aprenentatge, mentre que els antioxidants protegeixen les cèl·lules cerebrals.

Les pastanagues són un gran berenar quan es mengen crues. També podeu rostir-los, afegir-los a sopes i guisats o fer-los suc amb pomes i gingebre per obtenir una deliciosa beguda que estimula el cervell.

4. Te de camamilla

El te de camamilla és una beguda relaxant que conté luteolina i altres flavonoides. Tot i que calen més investigacions, alguns estudis suggereixen que la camamilla pot reduir l'ansietat i millorar la funció cognitiva.

Beveu una tassa de te de camamilla abans d'anar a dormir per afavorir la relaxació i el son. També podeu afegir una rodanxa de llimona o un toc de mel per potenciar el sabor.

5. Pebrots verds

Els pebrots verds són una gran font de luteolina, amb uns 0,5 mg per pebrot mitjà. També contenen vitamina C, vitamina K, folat i antioxidants que donen suport a la salut del cervell.

Afegiu pebrots verds a truites, amanides, sofregits i fajitas. També podeu farcir-los amb gall dindi mòlt magre, arròs integral i verdures per a un àpat nutritiu.

Incorporació d'aliments rics en luteolina a la vostra dieta

Ara que coneixeu els millors aliments rics en luteolina, aquí teniu alguns consells per incloure'ls als vostres àpats i aperitius diaris:

Esmorzar: Comença el dia amb un batut fet amb pastanaga, api, julivert i iogurt grec. Damunt amb ametlles a rodanxes i nabius per augmentar el poder del cervell.

Dinar: Gaudeix d'una amanida feta amb barreja de verdures, pebrots verds a rodanxes, api, pastanagues, julivert i pollastre a la planxa. Amaniu amb oli d'oliva i vinagre balsàmic.

Sopar: Sofregir pollastre o tofu amb pebrot verd, ceba, all i julivert. Serviu sobre quinoa o arròs integral. Beveu te de camamilla mentre mengeu.Aperitius: Submergeix les branques d'api amb hummus o mantega de fruits secs. Menja pals de pastanaga. Beveu te de camamilla. En fer que aquests aliments rics en luteolina siguin una part habitual de la vostra dieta, proporcionareu al vostre cervell potents antioxidants i compostos antiinflamatoris per recolzar la memòria, l'aprenentatge i la funció cognitiva en general. Contacteu amb nosaltres amedical@ysgcn.comper obtenir mostres gratuïtes del nostre extracte de luteolina d'alta qualitat. YSG és un fabricant i proveïdor líder amb una instal·lació certificada GMP, un gran inventari i un lliurament ràpid.

Conclusió

La luteolina és un flavonoide notable que es troba en molts aliments comuns que ha demostrat una gran promesa per millorar la memòria i la salut del cervell. Si incorporeu els aliments rics en luteolina com el julivert, l'api, la pastanaga, el te de camamilla i els pebrots verds a la vostra dieta, podeu proporcionar al vostre cervell un potent suport antioxidant i antiinflamatori.

Recordeu que el millor és obtenir luteolina de fonts d'aliments sencers sempre que sigui possible per a una absorció òptima i beneficis per a la salut. Intenteu incloure una varietat d'aquests aliments als vostres àpats i aperitius durant tot el dia. Si teniu cap pregunta o voleu obtenir més informació sobre la luteolina, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres. Estem aquí per ajudar-te a optimitzar la teva salut cerebral mitjançant la nutrició.

Referències

Luteolina - una visió general|Temes ScienceDirect. (nd). Recuperat dehttps://www.sciencedirect.com/topics/agricultura-i-biològiques/luteolina

Naidoo, U. (2023, 9 d'agost). 7 millors aliments de luteolina que combatran la inflamació Bé + Bé.https://www.wellandgood.com/luteolin-aliments/

Luteolina: beneficis potencials + aliments i efectes secundaris. (nd). SelfHacked.https://supplements.selfdecode.com/blog/luteolin-benefits/

Calderón-Oliver, M., & Ponce-Alquicira, E. (2018). Fruites: una font de polifenols i beneficis per a la salut. A Aromes naturals i artificials i colorants alimentaris (pàgs. 213-239). Premsa Acadèmica.

La luteolina dietètica redueix la microglia proinflamatòria en ratolins amb malaltia d'Alzheimer. (2016). NCBI.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4971424/