Casa-coneixement-

Contingut

Quins són els ingredients en l'extracte de fulla d'oliva?

Aug 01, 2020

Hi ha cinc tipus principals de compostos fenòlics a les fulles d’oliva: oleuropeina, flavonoides, flavonoides, flavanols i substituts del fenol.

L’oleuropeina (Oleuropeina) és l’ingredient més actiu biològicament. És el principal component dels esquisoiridoides de polifenols de les fulles d'olivera. La seva estructura activa pot semblar així:


image

L’oleuropeina es distribueix a tota l’olivera, però el contingut de diferents parts és diferent, i el contingut a les fulles és el més alt. Per tant, per a l'extracció de l'oleuropeina de les fulles d'olivera, a la indústria s'han explorat molts mètodes i hi ha models de formació.

L’oleuropeina es distribueix a tota l’olivera, però el contingut de diferents parts és diferent, i el contingut a les fulles és el més alt. Per tant, per a l'extracció de l'oleuropeina de les fulles d'olivera, a la indústria s'han explorat molts mètodes i hi ha models de formació.

Actualment, hi ha un gran nombre de documents que demostren que l’oleuropeina i els seus derivats tenen una gran quantitat d’efectes bioquímics, incloent efectes antiinflamatoris, anti-trombosi, prevenció de l’oxidació de LDL i agregació de plaquetes, anti-isquèmia, anti-oxidació i hipolipidèmia. efectes.

L’oleuropeina també té una forta activitat antioxidant in vitro. La seva forta activitat antioxidant prové de la seva estructura subdidroxi substituïda, és a dir, pot combinar-se amb anió de superòxid, peròxid d’hidrogen, radical lliure d’òxid nítric i radicals Nitro per tal de carregar els radicals lliures. Els radicals lliures són una part important del quot de GG; oxidació" reacció. El fet de caure radicals lliures és un important GG; anti-oxidació GG; acció.

Per a qualsevol consulta o més informació, contacteu amb contactemedical@ysgcn.com.Wewould sempre proporcionarà una solució integral en un.


Enviar la consulta

Enviar la consulta